Secondo appuntamento in provincia di Parma, con un corso sulle proteine vegetali. Questa volta ad ospitare il corso è il bellissimo b&b Il Richiamo del bosco, nel parco regionale dei boschi di Carrega, sulle prime colline di Sala Baganza. Programma del corso: quali sono le principali fonti proteiche; legumi e cereali, le basi della vita; sfatiamo [...]
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